(来源:荔枝新闻)
转自:荔枝新闻
【#预制菜不是餐饮之敌模糊标准才是# #预制菜新国标让干饭人吃得明明白白#】国务院食安办等部门将对预制菜国家标准等公开征求意见,千亿规模预制菜即将迎来国家标准了!事件的最佳走向,从来不是骂倒一个品牌、否定一个行业,而是借着这波讨论把问题摆上台面,倒逼整个赛道往更规范的方向发展。毕竟,预制菜不是饮食行业的“敌人”,模糊标准、隐瞒信息才是。希望西贝事件能真正成为行业的“新起点”,借着国标的东风,让预制菜从“野蛮生长”转向“阳光发展”。以后有了国标托底,明示制度兜底,合规商家能安心经营,干饭人也能放心选、大胆炫。一口吃得放心、吃得明白的饭菜,既是对行业的基本期待,也是每个消费者的正当权利。(孙越)


