中国质量新闻网讯 为全面贯彻落实食品监管“四个最严”要求，压实食品安全监管责任，保障群众饮食安全，兰州市红古区市场监督管理局按照市局要求，扎实开展食品安全及餐饮油烟问题治理夜查行动。
此次行动突出问题导向，聚焦海石湾主城区餐饮服务单位，将日常检查问题多、屡查屡犯、被投诉举报、抽检不合格及受过行政处罚的餐饮服务单位列为重点检查对象。执法人员围绕主体证照办理、人员健康管理、操作行为规范、餐饮具洗消、操作环境卫生、践行文明餐桌以及外卖服务合规等关键环节开展细致排查，重点检查餐饮服务单位油烟净化设备设施安装情况以及日常清洁管理情况。截至目前，共出动执法人员349余人次，检查各类食品经营主体171户，发现食品安全隐患及油烟治理问题278个。
下一步，区市场监管局将对排查出的问题建立台账，实行销号管理，督促相关经营单位限期整改到位。同时，加大常态化巡查力度，持续巩固夜查行动成果，切实筑牢辖区食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”。（来源：兰州市市场监督管理局）
