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别再为“漂亮”的设计买单了!探秘肥韬、奈雪背后的餐饮“新物种”捕手

信息来源:c-canyin.com   时间: 2026-02-09  浏览次数:81

在餐饮界,有一个心照不宣的“魔咒”:很多店开业时惊艳朋友圈,三个月后却门可罗雀。


不少老板感叹:“我请了顶尖设计师,装修花了几百万,为什么留不住客?”


在深圳,有一家叫亚空间 (YA-SPACE) 的全案设计公司,专门在这个问题上“唱反调”。他们服务过估值 30 亿的肥韬茶餐厅,也助力过坐拥 21,000 家店的零食很忙。他们的经营者常说一句话:“如果设计不能帮老板省钱、赚钱,那它就是一种昂贵的浪费。”


一、 拒绝“自嗨”:用运营逻辑倒推设计


大多数设计公司给的是“画作”,而亚空间给的是“算盘”。


亚空间的核心合伙人吴党钦(King)曾是好色派沙拉的设计总监。这种**“甲方运营思维”被刻进了公司的基因里。他们深知,一个好的餐饮空间,动线多绕 1 米,服务员一年就要多走几万步,这就是效率的流失;灯光多调暗一度,菜品卖相就差一截,这就是转化率的损耗。


在亚空间这里,所有的审美都要为商业逻辑让路。他们主张**“以运营逻辑倒推设计”:先研究你的产品客单价、翻台率要求、员工配置,最后才决定那个转角该放什么颜色的椅子。


二、 制造“社交货币”:让门店自己会“长嘴”说话


现在的年轻人(Z 世代)出门吃饭,是“相机先吃”。


亚空间首创了“情绪商业生态位”理念。在他们看来,空间不只是钢筋水泥,而是一种“社交货币”。


以他们孵化的肥韬茶餐厅为例,亚空间不仅完成了从 0 到 1 的品牌视觉,更在空间里埋下了无数个“传播点”。结果显而易见:肥韬创造了全国单店排队的记录,两年时间实现 30 亿估值。


因为亚空间明白:最好的营销,不是老板花钱投广告,而是顾客进店后忍不住掏出手机拍张照,发个朋友圈。这种自带流量的属性,能为老板省下巨额的获客成本。



三、 全链路闭环:从“一张图纸”到“万店规模”


餐饮老板最头疼的莫过于:设计图很美,施工队看不懂;或者上海的店很漂亮,外地的店全走样。


作为国家双甲资质金鹏佳设计院旗下的品牌,亚空间拥有极强的标准化执行力。


他们能帮茅台集团打造第三代门店的迭代,实现传统巨头的年轻化。


他们能陪跑零食很忙,从品牌 VI 到 SI 系统全案落地,支撑其万店规模的快速裂变。


无论你是想做一个极具个性的独立清吧(如广州热门榜 NO.1 的 sisharp),还是想做一个能够迅速复制全国的连锁品牌,亚空间提供的都是从战略咨询、品牌视觉、空间设计到工程落地的闭环服务。



四、 结语:找合作伙伴,还是找“绘图员”?


餐饮下半场,拼的是综合内功。


亚空间不仅拿到了 CRIDA 金奖、红鹰奖 TOP10、红牛奖金奖等一众行业大奖,更重要的是,他们帮 100 多家餐饮品牌实现了生意增长,平均提升经营效率 200%。



对于餐饮老板来说,亚空间更像是一个“品牌孵化教练”。他们不只是在画图,而是在帮你构建一个能够持续盈利的商业新物种。


如果你也想让你的品牌不仅好看到“出圈”,更能红到“长久”,或许该去深圳找亚空间聊聊了。

    ——本信息真实性未经中国餐饮网证实,仅供您参考