中国质量新闻网讯 近日，气温持续走高。江苏省扬州市江都区市场监管局小纪分局对入驻第三方平台的线下主体和部分网络餐饮服务单位开展专项检查，进一步规范网络餐饮服务经营行为，为百姓守护“看不见”的餐桌安全。
线上+线下联动，压实餐饮主体责任。执法人员利用监管平台以及点单平台，在摸清辖区网络餐饮服务单位底数和现状的情况下，对平台提供的入网餐饮服务提供者信息进行核实，主要核实是否具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证；证照公示地址和实际地址是否一致、证照是否在有效期内、是否冒用他人证照等行为。
严查实体门店，规范商户经营行为。执法人员以商圈、学校周边等为重点区域，对平台订单量大、投诉集中餐饮外卖商家进行“靶向式”监督检查。通过严格核查经营资质、后厨环境卫生、食材存储加工、餐具消毒等环节，对辖区内16家网络餐饮单位进行了现场检查，排查问题隐患9条，并全程跟踪督促整改到位，形成监管闭环。
强化配送管控，保障餐品流通安全。重点检查是否使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料，并对餐饮食品进行包装；骑手的健康证件是否齐全以及配送时是否使用“食安封签”等行为。
下一步，小纪分局将持续加强网络订餐单位的日常监管和宣教引导，积极探索“线上线下”同步监管模式，压实监管责任以及餐饮单位经营主体责任，确保广大网络订餐者“舌尖上的安全”。（江都区市场监管局 柳瑞 通讯员 杨蕊）
