转自：中国市场监管报
本报讯 为严控网络餐饮食品安全风险，推进线上线下同标同质，浙江省嘉兴市市场监管局经开区分局积极破解“幽灵外卖”“后厨乱象”等监管难题，全力筑牢网络餐饮食品安全防线。今年以来，执法人员累计开展检查1944家次，312家问题单位整改全部实现闭环。截至目前，辖区1523家餐饮单位已纳入监管体系。在治理实践中，该分局以数字化手段串联生产、加工、配送各环节，通过在线直播抽查，吸引3万余人次线上监督，线下实行“市场监管所+社区网格”双轨排查。针对证照资质不全、后厨卫生脏乱差等违规行为，该分局坚决予以立案查处并要求下线整改。与此同时，该分局强化推行食安封签全覆盖，为百姓守护“看不见”的餐桌。
□唐春怡
