本文转自：开封日报
市市场监管局
党建引领助力餐饮提质出成效 “三色”共绘文旅强市新图景
市市场监管局
党建引领助力餐饮提质出成效 “三色”共绘文旅强市新图景
本报讯全媒体记者汪元蒙 通讯员王玉 张书恺报道 项目引导是工作有序高效开展的重要抓手。记者10月18日从市市场监管局了解到，近期，该局依托“党组书记项目”工作制，将餐饮提质行动列为“党组书记项目”之一，作为推进机关党建特色品牌建设的重要抓手，充分发挥党组书记头雁领航作用，激发党员干事创业、服务群众的活力，积极打造“汴地美食 一城双宴”金招牌，推动餐饮提质出新出彩出成效，实现机关党建与中心工作、业务工作同向发力、深度融合，助力开封文旅强市更“出圈”。
尽显头雁本色，积极响应有速度。该局党组书记坚持牵头抓、全程抓，组建5个工作小组，印发《开封市餐饮及夜市提质行动重要任务分解事项及工作计划》，明确具体工作内容，确保各部门统筹谋划、形成合力，有效推动各项工作开展；协调市委宣传部、市商务局、市文广旅局等部门，建立周例会协商机制，形成信息共享、共同参与的良好工作氛围；邀请相关领域专家组建“汴地美食 一城双宴”专家团队，为餐饮企业提供全方位帮助；带队到郑州市、济南市、淄博市等地考察学习餐饮及夜市管理方面的先进经验与做法，加强学习交流。
彰显品牌特色，真抓实干有热度。该局党组书记既挂帅又出征，带队采取“四不两直”的方式，先后到又一新、黄家灌汤小笼包子店、梅利烤鸭店、宋风雅宴、邢家锅贴等10余家餐饮门店，以及鼓楼、西司、东苑、河大西门、东陈庄等夜市进行调研，全面摸清工作中的痛点难点问题。各工作组实施挂图作战，上下联动，形成“书记带头、部门跟进、齐抓共管”的良好氛围，牵头制定黄焖鱼、鸡血汤、驴肉汤、四味菜等12个传统食品制作技艺地方标准；培训并指导各餐饮门店加强食材管理、改善环境卫生、提升菜品品质，评选出餐饮名店46家；抢抓节点推动夜市“六个一”建设，按期在鼓楼夜市、西司夜市、老河大夜市增设“天幕屏”、智能查询机，完成楼体亮化、光影照射以及设计统一的帽子、围裙、桌布的发放工作。
擦亮党员底色，为民服务有温度。全市市场监管系统党员干部节假日期间全部下沉一线，充分发挥党组织战斗堡垒作用，让每一位党员都化身一面旗帜，在夜市、景区、商超、餐饮名店设置市场监管志愿服务岗，采取定点和巡逻相结合的监管服务方式，为来汴游客提供即时服务和即时监管；组织市场监管系统党员干部每天到景区、交通要道为游客提供指引、交通咨询、应急帮扶、疏导交通等志愿服务，以暖心的服务为游客打造舒心之旅；启动消费纠纷快速处置机制，在遇到消费者紧急投诉时，保证市场监管人员在30分钟内赶到现场进行处置，确保消费纠纷得到及时、妥善解决，全力保障来汴游客吃得放心、玩得开心，以绚丽多彩的美食文化助推开封文旅高质量发展。
