外卖68元起送？整改！
市场监管部门突击检查餐饮商家并将约谈外卖平台
市场监管执法人员突击检查餐饮商家。
一份海鲜沙茶面才28元，须再追加40元才满足起送价。
厦门日报讯（文/图 记者 高金环 通讯员 陈琼英）一个人点外卖，原本只需买十几元的单品，因商家设置了起送价，不得不多点一份凑单，很多市民遇到过这样的外卖配送门槛。昨日，湖里区一商家因设定起送费不合理，未引导消费者按需点餐，被市场监管部门责令整改。
【案例】
起送价与单品价相差悬殊 单人点餐不得不凑单
昨日下午，湖里区市场监管局突击检查了两家食品经营门店，重点检查起送价是否合理。
执法人员随机在某外卖平台上查看发现，东山海鲜（江头总店）设置起送价是68元钱，但许多菜品单价十几元、二十几元，起送价和单品价相差悬殊。
“比如我一个人点餐，只需一个青菜和一个海瓜子，为达到68元起送门槛，必须再多点一至两个菜；单点一份28元海鲜沙茶面，哪怕再追加一份28元的海鲜粥，也达不到起送价。”湖里区市场监管局江头市场监管所一级科员陈曦现场演示下单时说，消费者一人点餐，点餐量往往达不到起步价，不得不多点一些菜来凑单。
据了解，《反食品浪费法》要求，餐饮服务经营者要引导消费者适量点餐、按需点餐，起送价设置过高可能会造成过度点餐，影响消费者自主选择权，过量点餐也可能造成一定的餐饮浪费。
执法人员当场开具《责令改正通知书》，要求该商家立即改正上述违法行为。
当日，执法人员还突击检查了位于SM一期的糕点店——泸溪河桃酥。该店单品价格几元、十几元不等，起送费是30元，价格相差没那么多，且保质期在20天左右，执法人员现场检查时以劝导为主。
【监管】
合理设置菜品数量分量 自助餐厅引入浪费惩戒
市场监管部门将通过约谈机制与外卖平台进行沟通，平衡起送价和成本价，杜绝食品浪费，并保证不要把相应成本转嫁到消费者身上。
湖里区市场监管局江头市场监管所三级主任科员陈怀熙说，将要求商户加强员工培训，把珍惜粮食、反对浪费纳入其中；要在餐厅的显著位置上公布并且张贴“反食品浪费”标识，并引导消费者按需合理点餐；合理设置菜品数量和分量，如提供小份餐；提供团餐的，要求把不浪费食品的理念纳入菜单设计当中，根据用餐人数合理配餐；自助餐餐厅可设置反食品浪费惩戒机制，比如顾客浪费食物的分量达到一定克数，收取相应的厨余垃圾处理服务费等；建议平台完善凑单满减机制，推动构建多方参与的防范外卖食品浪费共治格局。
