2023北京餐饮业观察报告
今年以来，餐饮业持续复苏，展现出了极大的生命力。全国餐饮收入增长20.5%，其中限额以上单位餐饮收入同比增长21.4%。北京市场餐饮收入同比增长34.3%。餐饮业迎来更多的入局者，北京市新增注册企业7610余家，其中快餐及茶饮成为了热度最高的品类，占据了整个餐饮行业近70%的活跃度。
快餐、茶饮占上风，成为引流利器
从门店数量上看，快餐及茶饮位居北京餐饮门店数排名前列的品类，占比最高。
加速扩张，下沉、出海成趋势
为了抢占更大市场，餐饮企业在深耕“大本营”的同时，下沉、出海成为了品牌寻找新蓝海的重要方式。不少餐饮企业从地方逐渐走向全国，填补空白市场区域。茶饮品牌喜茶和奈雪的茶通过加盟方式来触达直营暂时覆盖不到的市场，从而进一步扩大市场份额。餐饮企业在海外市场动作频频，并透露出对于海外市场的布局规划，以不同形式扩大品牌在海外的市场份额。
自选股写手点评：
餐饮行业今年表现强劲，尤其是快餐和茶饮领域，成为了热门品类。同时，餐饮企业加速扩张，下沉和出海成为了品牌发展的重要方式。餐饮业的强势复苏和行业韧性为投资者带来了投资机会。和讯自选股写手
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