每次一谈到街头小吃，网友们都会非常乐意分享自己的见解。比如哪里的店最有特色，哪一个质量越做越差等等，给全国的吃货们提供了很多的参考意见。不过时间也是一个很重要的决定因素，几年前流行过的东西如今很有可能已经不适合大众的口味了，比如今天要盘点的这几个近几年跌落神坛的餐饮巨头。曾经在行业内他们几个“争王争霸”，如今看着各种网红小吃崛起，恐怕也只有惺惺相惜的份了。
1. 沙县小吃。前几年它可以说是火到了全国各地，几乎在每条街上都能看到统一商标的店铺，从早餐到晚餐应有尽有，还进入了年轻人最喜欢的菜单当中，只可惜短短几年就出现了没落的趋势。首先是装修跟不上，吸引不了注重环境的年轻人，其次就是菜品多年以来都没有更新换代过。原有的几样东西大家已经吃了很多年，现在路过门口都没有兴趣进门了。
2. 黄焖鸡米饭。它的店铺不比前一种少，当时在社交网站上的评价都是“营养丰富”“方便好吃”等等，直到有一天被一位良心记者报道了某间店铺的后厨。鸡肉是已经放了好几年的僵尸肉，米饭早就煮好了只是加热了一下，瞬间就引起了网友们的反感。虽然之后出事的品牌还在，店铺也没有关门，但据说销量已经减少了很多。
3. 过桥米线。相比前两种来说它的名声要好得多，没有负面新闻，也没有更换菜单的必要，只是有一些人一口就能尝出汤里加的原料来。它的卖点就是汤底滋味浓厚，但是要想有鲜味就必须添加大量的作料，比如味精等等，对人体的影响想必大家通过媒体的报道也有所了解了，所以实在很喜欢的人也只能隔很久去一次。还有一些小孩子会比较喜欢这种既不辣又好吃的感觉，希望家长们能多为孩子的健康考虑。
4. 兰州拉面。只要一看到这四个字网友们立即就能想到关于它的各种各样的槽点来，比如肉片能被风吹走，以及兰州人民不承认它来自于自己的故乡。当地确实有一种牛肉面非常好吃，但是和这种拉面完全是不一样的味道，所以近几年大家提起这种面更多的是觉得有点“坑”。如果某天中午你非常饿，然后面前之后这4家店铺，你会选择到那一家解决午餐呢？
