市场的发展方向使越来越多人将目光投向了餐饮市场，中小型餐饮店也成为大众创业者的目标行业。市场广阔也意味着竞争力度大，在目标明确了的情况下，你的餐饮店如何做到出类拔萃、在众多竞争对手中崭露头角呢？市场上不乏各种营销套路、玩法，但这些可能并不适合小型餐饮店。那么小餐饮店，如何打造自己的经营策略呢？
1突出自己的优势，善于利用自己的特色
以米集盒为例，大家都知道米集盒的招牌美食是酱香大骨饭，它也凭借这一招牌系列收获一众粉丝。酱大骨的香浓醇厚，骨边肉的丝丝鲜嫩，不老不柴，酱汁渗入骨头里、再滑进米饭中，一碗立刻见底。
米集盒的酱大骨，是消费者吃过都说好的滋味，但在提到酱香大骨饭的同时，大家纷纷表示套餐里搭配的泡菜也十分美味，餐后再喝一碗紫菜蛋花汤，那叫一个满足。
2注重装修和服务带来的效果
这个时代每天都在变化，每时每刻都在改变着。食客们对餐饮店的要求，也从之前的果腹、发展成为口味好有品质、再到现在的吃得好环境好服务好。
在这个拼脸的时代，大家都喜欢品质与颜值兼具的东西，对于餐饮店也是这样。
米集盒不光餐品摆盘好看、餐品色泽搭配亮丽，门店装修得也很吸引人。原木色的长桌椅、红与灰相互呼应，营造出简约又不失乏味的轻工业风，连同墙壁上的挂画、贴纸都与这家中式快餐店相得益彰。
大家选择外出用餐看中的是方便、品质、口味、服务，如果这几个点都能够做好，再做出自己的特色来，也不必担心没有顾客了。
