中国江西网-江西手机报讯 记者倪旻报道:12月26日上午,南丰县餐饮(烹饪)行业协会2019年年会在南丰县知名餐饮企业“聚一醉”喜庆召开。本次年会以“弘扬工匠精神 传承赣菜技艺”为主题,总结过去一年的工作、成绩,共商2020年协会发展大计。
省、市、县行业相关领导、嘉宾齐聚一堂,共贺年会。他们分别是:江西省赣菜产业发展促进会首席文化顾问朱华祥夫妇、会长汪建军,监事长徐柳樟、副会长徐香保、秘书长张巍,江西省赣菜产业发展促进会名厨艺术专委会主任殷建军。抚州市餐饮烹饪饭店行业协会会长游小勇,副会长姚小明、杨俊(江西省赣菜产业发展促进会副会长),秘书长邱斌。南城县餐饮(烹饪)行业协会会长吴建国。
到会祝贺的还有关心和支持协会发展的当地领导和嘉宾,他们是:南丰县原政协主席、南丰县餐饮(烹饪)行业协会顾问李履才,南丰县人民政府原副县长、南丰县餐饮(烹饪)行业协会顾问揭季桃,南丰县商务局局长李连生、副局长徐群英,南丰县人力资源和社会保障局局长陈军、副局长王长春,县餐饮(烹饪)行业协会名誉会长杜强,南丰县匠行烹饪培训学校教务处主任陈蕾等共计200余位嘉宾出席大会。
年会上,南丰县餐饮(烹饪)行业协会党支部书记刘辉,会长李勇(江西省赣菜产业发展促进会副秘书长)分别做了工作报告,回顾了2019年,可谓付出多多,更是硕果累累。
在现场,行业前辈和相关领导给付友仔等11位“桔都厨艺传承大师”、聂引平等10位“2019餐饮行业贡献奖”获得者、李梦等10位“2019年桔都厨艺工匠”、赵辉等10位“2019年桔都厨艺精英”颁发奖励证书。
江西省赣菜产业发展促进会首席文化顾问朱华祥、南丰县餐饮(烹饪)行业协会顾问李履才先后致辞,对南丰县餐饮文化的挖掘,提出了具体指导。其中,朱华祥对话古今,关于江西赣菜、南丰味道的阐述:“有技艺、有文化、有故事、有味道”,惊艳全场,获得雷鸣般的掌声。