山西新闻网讯 经过近半年的反复修改、论证,12月2日,《山西绿色餐饮标准体系》(征求意见稿)出炉,并面向社会公示征集意见,此项标准的出台将填补我省绿色餐饮标准的空白。
近几年来,全国各地绿色餐饮发展如火如荼,特别是上海、江苏等发达省份已经形成了成熟的绿色标准体系,我省还处于空白阶段。按照省委省政府的安排部署,根据《山西省商务厅等10部门关于推动绿色餐饮发展的通知》文件精神,2019年,由山西省饭店业商会、山西盛世面食科技研究院牵头,组织我省知名饭店餐饮企业、行业专家起草了《山西绿色餐饮标准体系》,为了完成标准的制定,起草组成员参考国家和上海、江苏等地先进绿色餐饮标准,并到实地交流考察,结合我省餐饮业发展实际情况起草了《山西绿色餐饮标准体系》(征求意见稿),经过近半年的反复修改、论证最终成稿。《山西绿色餐饮标准体系》按照对标一流、适度超前的原则,保证了标准的超前的性,又充分考虑了下一步便于在我省餐饮业的落地执行,将真正实现推动促进我省绿色餐饮的发展。
目前,《山西绿色餐饮标准体系》(征求意见稿)面向全社会征集意见,社会各界人士如对我省绿色餐饮标准的制定有好的意见和建议,可以通过登陆邮箱sxlscybz@126.com,密码:sxlscybz2019,发表自己独到的见解。
(责任编辑:王晓艳)