大众网·海报新闻东营10月27日讯（记者 李慧君）秋冬是品蟹的最佳时期，除了选对时节，大闸蟹的养殖过程也是至关重要。26日上午尊客福大餐饮连锁在旗下品牌村长家的疙瘩汤西城店举办了《清水野阳澄湖大闸蟹品鉴会》，会上介绍了尊客福大餐饮的大闸蟹在养殖过程中对于水质、饲料等环节的详细信息，让食客们吃的放心，买的安心。
上午10点30分，品鉴会在尊客福大董事长代景国先生的致词下拉开帷幕，活动邀请了东营市餐饮协会领导、各界美食大咖及各门店老客户，东营市烹饪餐饮饭店协会技术专业委员会主任魏正涛在致辞中对尊客福大在东营餐饮业做出的贡献和服务姿态给予高度评价。清水野阳澄湖大闸蟹养殖基地主管对专业养殖和品牌认证做了详细介绍。
吃蟹正当时，品蟹进行时。尊客福大旗下所有门店6年如一日坚持选用自己包湖养殖的正宗阳澄湖大闸蟹，只只新鲜，只只肥美，会上分别品尝了清蒸大闸蟹、花雕肴蟹、麻辣醉蟹等口味的大闸蟹，让客户们眼前一亮，同时品鉴了各门店的特色，鱼头泡饼、村长家的疙瘩汤、臭鳜鱼捞饭三款招牌菜，原汁原味原生态，倡导健康绿色的文化理念也受到了东营食客的高度认可。
据了解，尊客福大餐饮连锁在阳澄湖包湖养殖大闸蟹已有6年多的时间，每年销量两万五千多斤，它们尊重食材，尊重美味，一切都是为了能把更多美味佳肴带给市民，本次活动是在大闸蟹最肥的时节特邀品鉴，以答谢新老客户多年的支持与信任，通过这样的活动提升大家对阳澄湖大闸蟹的认知，同时公司推出的蟹卡更是方便了顾客随时随地只要一个电话，鲜活的阳澄湖大闸蟹就送到食客的餐桌上，从而让更多的市民知道在东营选正宗阳澄湖大闸蟹，就到尊客福大餐饮连锁旗下品牌各店购买，品质保证，吃的放心。
