仿真炒菜机器人。
??文/本报记者仰山
??图/本报记者高强
??本报讯??在大连国际海鲜节上，智能烹饪越来越受人们关注，一些省时省力的炒菜机器人更是成为场内焦点。记者看到一款仿真炒菜机器人，它技艺娴熟、任劳任怨，每天最多可不知疲倦地炒700多道菜。不少人在围观智能炒菜机器人的同时都在仔细听有关它的介绍。
??记者看的这款仿真智能烹饪机器人，名为“哈工大发现者智能烹饪机器人”。这款机器人外形跟人比较像，只见它的双手分别端着两个空盆，旁边与他连接的是智能炒菜机。操作人员输入指令并将洗好切好的菜倒入仿真厨师机器人手中端着的盆里后，炒菜机器人开始热锅，然后将菜倒入锅内，炒菜机器人开始边翻炒边加油和调料，不到2分钟，菜炒好出锅。不少人品尝过后，都说这些菜跟饭店里做得一样好吃。
??据悉，这款机器人系统里存储了1000多款可烹饪的菜品，煎炒烹炸样样精通，不但可以点菜，还具有自动清洗和维护的功能。
