近日，一则服务员打包客人剩下河粉被开除的消息，在网络上引发热议，不少网友都认为情节没有那么严重，不至于到开除服务员的地步。不过也有人认为，管理就是管理，规定就是规定，不要以弱者来规避规则。
事实上，很多酒店、餐馆都会加入这条规定，因为考虑到顾客的感受，如果发现了有服务员私自打包剩菜，会被误以为是店家回收利用，极有可能造成不可挽回的信任危机。
在这件事件中，服务员打包的是自助餐当中的一整盒河粉，先不论这是否是开封过的，即便是开封过的，也不能随意拿走，因为在酒店的规章制度当中明确写道了：偷窃酒店或他人财物，属于乙类过失，一次性扣100-200元并降职降薪。
之所以这样规定，就是因为允许员工带走客人的剩余食物，有很大几率会出现员工将自助餐的自助食物，悄悄打包带回的现象，而如果为了所谓的“人性化”，增加监管力量让员工携带剩余食物，那么不仅需要花费更大的人力物力，同时还可能出现更多问题。因此，从源头上进行解决，即不允许带走酒店食物，不管是否是顾客剩下的，这样的方法是最保险也是最节省的。
所谓规矩是死的，人是活的。但，正是因为人是活的，所以规矩才不能够随意动摇。
之所以服务员遭到了开除，是因为她在带走食物并被发现的时候态度坚定地不承认，这一做法被行政总监认为是欺骗，对此，浙江凯麦律师事务所律师巴菱也表示：“只要是已经合理告知了员工，员工对这些规定也是知道的，违反公司规章制度，是可以触发到解除劳务合同的。”
很多时候，规章制度被认为是无情冷酷的存在，法律也要有人情味，成为不少人的追求，回到这件事情的本身，之所以网络上会有大批站队服务员的声音，正是考虑到了人情层面。毕竟打包剩菜剩饭，在常规认知中，是合情合理，并且值得提倡的行为，因此才会有不少人认为：“制度、条律何必冷冰冰，人心不该有情吗？ 没有人文关怀的企业能走多远？”这样的观点论调，便是站在了道德制高点的偏激审视。
所以，我们需要投放到客观情境之下，去评判对错，服务员打包剩菜剩饭，不可避免地会被附加其他层面的解读，而正是酒店管理者所担忧的。比如，酒店若对于私下打包客人餐食的行为，不进行适当地干预，选择视而不见，这是否存在，有鼓励藏匿客人遗留物品的倾向？
无规矩不成方圆，如果作为保证社会正常运行的基础之一的规则都无人遵守，或者说因人而异，那么众人追寻的“普世价值”如何才能存在？
公平公正是各类规章制度的基石，也是整个社会的基石，如若因为个人而将法律不管不顾，人的作用要比各类规章制度更胜一筹，那岂不是又回到了“人治社会”？
正是因为规章制度的出现并被尊重被遵守，因而整个社会才能向着“法治”行进，切莫被人情挡了道。
