2019年广东“众创杯”创业创新大赛之邮储银行大众创业创富赛惠州赛区选拔赛近日落幕，一批创意新点子有望成为惠州创新创业的新项目。其中，惠州百年老字号餐饮企业“中华楼”品牌有望重出江湖。
今年的大赛创意紧密对接乡村振兴、精准扶贫、粤菜师傅工程等战略部署，共吸引了254个项目报名，经过赛前海选，共有11个创业创富项目进入选拔赛终选。经过紧张角逐，最终产生了大赛创意组、创业组、创富组3个组别的前三名。
今年惠州赛区比赛面向惠州市创业团队、企业征集创富方案。成功晋级总决赛的项目将有机会获得5--20万元不等的奖励。为响应乡村振兴战略、加大金融精准扶贫力度，今年大赛专设“精准扶贫贡献奖”、“乡村振兴贡献奖”和“粤菜师傅创业之星”三类单项奖，每个项目以一万元的标准给予奖励。
其中《中华楼》荣获“粤菜师傅创业之星”单项奖。中华楼曾是惠州的一个百年老字号品牌餐饮企业。作为中华楼大掌柜的后人，黎小玲介绍，中华楼经营的菜式就是典型的惠州东江菜，中华楼的盐焗鸡是最具特色的东江菜式之一。此次参加比赛推出《中华楼》创业项目的初衷就是为了重拾当年中华楼的金字招牌，传承东江菜及其文化。
黎小玲
民国时期我的爷爷就是中华楼大掌柜，那时是桥东最兴旺的茶楼，后来八十年代进行公司并营改革后，中华楼就被拆除了。今年6月政府启动东江菜师傅工程，我想复兴中华楼的时机到了。就想把当年中华楼最具特色的盐焗鸡、烧肝花等美食能重新做出来。
