刚刚进入2019《财富》中国500强的海底捞却被国金证券泼了“冷水”。7月16日，国金证券分析师唐川发布研究报告称，尽管海底捞短期门店扩张带来的增长较为确定，且其餐饮品牌影响力值得一定估值溢价。
但目前股价隐含市场对公司未来三年50%~60%的净利润复合增速预期很难达到，因此下调海底捞评级从“增持”为“减持”。
受此影响，海底捞股价已连续4日下跌，截至7月19日收盘报31.80港元/股，4日跌幅约5.64%，公司最新市值为1685.4亿港元。
据了解，今年上榜公司的年营收门槛为162.38亿元，共有42家新上榜和重新上榜公司，而生活服务业的美团点评、海底捞首次进入榜单，海底捞以年营收170亿元排在第482位，美团点评则以652亿元营收排名第140位。
奈雪姐妹品牌闭店、大调整
主打产品更换、价格降低
最近，奈雪の茶姐妹品牌台盖在一些城市出现闭店情况。
据了解，这是台盖谋划已久的行为——对品牌进行重新升级，从今年年初开始，茶饮品牌台盖进行了一轮全面调整，在部分城市开出的单独门店，将根据情况进行闭店或升级，连主打产品都由奶盖变成了珍珠奶茶，价格区间将稳定在16～20元之间。
台盖和奈雪，二者同属深圳品道餐饮集团。2015年底，台盖在深圳开出第一家门店。从名字可以看出，这是个主打奶盖茶的品牌，它的出现也正踩在奶盖茶产品爆红的风口上。
