本报讯（沈超 浔阳晚报记者 包四华）在创建全国文明城市中，市市场监督管理局号召消费者和餐饮企业，倡导绿色生活，反对铺张浪费行为，抵制餐桌浪费，并开展了以“不剩菜不剩饭”为主题，厉行勤俭节约，反对铺张浪费，推行“光盘行动”，着力营造“勤俭节约、理性消费、文明就餐”的良好消费风气。
为让“文明餐桌行动”家喻户晓，全市监管部门在餐饮单位、学校（机关）的餐厅内显眼处张贴“文明餐桌”公约和“文明餐桌”宣传标语或宣传画，在餐桌上摆放印有“文明餐桌”的温馨提示牌，大力普及“文明餐桌”知识，印发张贴宣传资料5万余份，中心城区5000余家餐饮单位“文明餐桌行动”参与率100%。
该局还要求各餐饮服务单位对餐饮服务人员进行“文明餐桌”服务礼仪培训，不能误导顾客超量点餐，建议顾客合理搭配菜品，适量点餐。对未食用完的饭菜，应主动建议顾客打包。开展“文明之星服务员”评选活动。
据介绍，该局还结合《九江市创建全国文明城市实地测评工作指南》要求，在城区餐饮单位中打造一批文明城市创建示范点。在城区5000余家餐饮单位中先由各辖区分局进行初选，之后再由各区局优中选优，选取20家餐饮单位，现场检查后提出整改措施，并安排专人驻点督导其整改，完成改造后，市局再进行现场验收，最终确定小浔乡等8家餐饮单位成为第一批创建全国文明城市餐饮单位示范点。把食品安全各项管理制度落到实处，以“文明餐桌”行动为契机，全面提升我市餐饮食品安全服务管理水平。
