新中国七十华诞之际，2019年第十三届中国餐饮产业发展大会在重庆隆重召开。作为一年一度的行业盛事，大会吸引了全国各地餐饮行业人士前来参加，澳门豆捞集团代表品牌企划部郑总监出席会议。
中国烹饪协会在以往基础上对餐饮企业百强统计口径和分析方法进行了完善调整，更全面更真实地反映行业标杆发展情况，并据此最新发布《2018年度中国餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》。
会上，澳门豆捞集团再次荣获“2018年度中国餐饮百强企业”奖项，这是澳门豆捞自2009年起连续十年获得该项荣誉称号。
澳门豆捞集团旗下澳闪豆捞分店、浦江分公司、九江分公司等分别获得“2018年度中国餐饮五百强门店”称号。
在经济发展放缓、消费贡献加大、尤其餐饮业发挥强劲拉动作用的形势下，2018年澳门豆捞集团与全国餐饮企业百强企业一样主要有总体规模稳步增长、区域分布调整延伸、城镇新格局渐形成、修炼内功增强竞争、适应新需求创新发展等发展特点。
新形势下，餐饮行业正处于由传统餐饮服务业向现代餐饮服务业转变的过程中。当前，消费需求越来越精准细致，以大众化餐饮为主导，餐饮业不断激活发展潜力。随着餐饮边界线越来越模糊，产业链持续向上下游延伸拓展，经营模式混搭。在互联网科技推动下，澳门豆捞集团已逐渐形成多渠道并举、多资源并用的“新餐饮”模式，智慧餐厅等为消费者带来了日新月异的消费体验。
当前，推动高质量发展、提质增效依然是餐饮业供给侧改革主线。澳门豆捞集团将继续充分发挥行业先锋的带头作用，激发市场活力，增强内生动力。
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