#食品安全# 为进一步规范学校食堂管理，有效保障广大师生饮食安全。5月8日，经开区市场局与社发局联合举办了一期餐饮服务食品安全知识培训，辖区中小学及幼儿园食品安全责任人、食品安全管理人员、餐饮从业人员等100余人参加培训。培训会上，区社发局副局长邓水权进行动员讲话。区市场局卢敏慧同志结合当前辖区学校食堂餐饮现状，从“学校食堂食品安全的重要性”、“如何做好学校食品安全管理工作”、“食品安全应急处置”等方面进行了详细讲解。同时要求各学校食堂在今后的经营过程中严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，索取相关票据，落实登记制度，规范加工操作，保障师生饮食安全。 培训会后，各中小学及幼儿园负责人签署食品安全承诺书。通过承诺书的签订层层压实责任，传递动力，真正把食品安全放在心里、扛在肩上，落实于行动，确保广大师生舌尖上的安全。
