相信生活在宁波的小伙伴,对于蚝翅这个老字号招牌一定不会陌生。蚝翅又名“宁波海曙蚝翅饭店”,是一家主营扇贝、生蚝、鸡翅,海鲜砂锅粥的烧烤店,如今已有十余年的品牌发展历史。十年如一日的用心经营,使得蚝翅在食客中广受好评,回头客数量众多。
然而,正当蚝翅想要进一步扩展市场影响力的时候,一个问题摆在了他们面前——它们原有品牌的形象过于笼统、单一,缺乏记忆点。从长远来看,这个问题将会严重阻碍该餐饮连锁品牌的发展。而要想让餐饮品牌形象更为醒目、鲜明,让食客们过目不忘,对于品牌形象升级改造迫在眉睫。为此,蚝翅专门委托许可餐饮设计对整个品牌形象进行了全方位的革新,收到了很好的效果。
为了突出蚝翅主打海产品这一特点,许可餐饮设计为其量身打造了一位“形象代言人”——“海龙王”。熟悉古代神话传说的朋友一定知道,海龙王属四灵之一,掌管兴云降雨,传说它能行云布雨、消灾降福,象征风调雨顺、祥瑞平安。听起来是不是有那么一丢丢严肃?然而许可餐饮设计的“海龙王”却和我们脑海中的刻板印象有些许不同。它身披蓝白相间的长袍,露出人畜无害的笑容,显得特别平易近人,非常符合年轻人的审美。
此外,据许可餐饮设计师解释,采用龙王形象还有另外一个重要原因——为蚝翅的进一步发展奠定基础。“海中之王”这一人物形象运用在此,也预示着以后的日子里,蚝翅添加的任何“虾兵蟹将”,都可以由龙王来“统摄”,画面感十足。换句话说,“龙王”这一形象可以长久使用,能够保证品牌形象的一致性和连贯性,为未来进一步的发展埋下了伏笔。
不仅如此,为了让“海龙王”的形象更加生动、立体,许可餐饮设计还为其策划了很多豪情万丈的台词,诸如,“去吧,生蚝!我的子民!去拯救那些吃货!”、“海有一蚝,如有一宝,海有一龙,珍宝无穷”、“看本王大召唤术,海鲜的光辉照耀着你”,“龙王家中坐,生蚝海上来”……这些化用了网络热词的诙谐语句,是年轻人所喜闻乐见的,读来朗朗上口,趣味性十足,以此让蚝翅的品牌形象深入人心。而将“海龙王”的形象和台词做成系列装饰画、或是印在包装袋、餐具、纸巾盒等物品上,可以在用餐期间进行二次传播,进而扩大品牌的传播范围和影响力。
此外,在整套品牌设计改造中,许可餐饮设计对于颜色的运用独具匠心,主要采用了蓝、白、红、黑四种颜色。蓝色象征大海,白色代表干净清爽,鲜红的底色凸显出炙烤的热情,黑色则给人一种沉稳大气的感觉。四种颜色相得益彰,给人以强烈的视觉冲击,让食客们既能直观了解到食材的来源,又能感受一种酣畅淋漓的快感,想迫不及待去店里大快朵颐一番。
作为餐饮连锁品牌,品牌形象如果过于笼统、单一,也就意味着在当下激烈的竞争环境中只能甘拜下风。而许可餐设计打造的“海龙王”形象、霸气十足的传播口号、四种颜色的运用,则很好地弥补了这一缺陷,让食客们不费吹灰之力就能将品牌形象牢记于心。因而,蚝翅也得以众多烧烤餐饮品牌中脱颖而出,受到更多食客的青睐。
许可餐饮设计顾问经典设计案例:
【品牌小档案】走进许可餐饮设计顾问:
许可餐饮设计顾问隶属于杭州锐美品牌设计有限公司,专精于“餐饮品牌设计与策划”,主要服务于“从0到1”的餐饮品牌创建型客户,和“从1到N”的餐饮品牌升级型客户,其中 “从1到N”的餐饮品牌升级改造设计服务是许可餐饮设计顾问的“拳头产品”。我们以“助餐饮人圆品牌梦”为经营使命,以“让每个城市都有我们设计的餐饮品牌”为企业愿景,以“坚守专业,情真意切,以终为始”为核心价值观,以“日日不断,滴水穿石”为企业精神,以“近者悦,远者来”为经营理念,致力于中国传统餐饮美学精神和现代设计语言交融的践行。
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