人民网讯 由海南省商务厅主办，海南省酒店与餐饮行业协会与相关媒体共同承办的“寻味海南”餐饮国际化推广活动自2018年11月底启动，经过4个月的不间断推介日前已完美收官。2019年3月31日下午，“寻味海南”餐饮国际化推广活动总结仪式于海南迎宾馆召开，海南省服务贸易促进局、海南省酒店与餐饮行业协会，海南省知名商场（美食街、夜市）餐饮企业、社会餐饮（酒楼、海鲜）企业、宾馆（星级酒店）餐厅负责人，以及相关中央驻琼媒体、省市知名媒体记者代表约600余人参加。
总结仪式在“寻味海南”宣传预告片中拉开序幕，海南省服务贸易促进局局长姬国辉对活动进行总结发言，期望承办单位齐心合作、鼎立筹备，继续做好海南餐饮国际化推广工作；希望各酒店餐饮企业紧抓契机，加强对名菜、名厨的包装推介，以主人翁的姿态助力 “海南味道”走出去；期望各位媒体朋友们继续宣传好、报道好、推广好“寻味海南“活动，将那份不简单的海南味道向世界传递。会上，主办单位与承办单位共同为“寻味海南”餐饮国际化推广活动支持企业颁发牌匾证书。
据了解，活动自启动以来得到海南众多名特酒店餐饮企业的关注与支持。参与直播录制的60余家海澄文酒店餐饮企业在直播过程中纷纷力推当家名特菜品并不断提升餐饮服务标准，在当家名厨的专业解说及网红主播团的专业直播下，所推广的特色名菜在节目播出后，引发网友前往探店品鉴，参与企业客流量及进店率得到20%-30%的提升，为企业带来了良好的社会效益与经济效益；活动全城寻找“海南锦鲤”，直播企业提供累计60余份霸王餐、消费券或酒店房券等，共同推出价值近万元的“锦鲤大奖”，为活动画龙点睛；活动就直播餐饮商家以及省内具有代表性的美食商家，以“宴”为名，以美食为媒，首推36道海南特色“琼味家宴”；此外，3集“寻味海南”系列美食（中英文字幕）纪录片，整合荟萃海澄文地区美食精华，打造海南独特的美食外宣名片，为“寻味海南”国际化推介提供素材支撑。（符蕾）
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