不论是连锁餐饮加盟店还是小本钱餐饮加盟店的运营时段通常遵照三餐的规律，生意的黄金时间在中午点至点，晚上点至点，这些顶峰时段，顾客到店率激增，但由于点餐排队时间过长，很多顾客由于不耐烦等或者赶时间，就会主动放弃用餐这就是顶峰期，能为餐厅带来高营收，同时带来高流失率。
面对以上连锁餐饮加盟店或者是小本钱餐饮店运营方式的盲点，归根结底在于顾客需求量和餐饮加盟店的资源不均衡，这也是大局部餐饮行业顶峰期之痛，那么在广州用餐顶峰期，餐饮加盟店如何做到高效满足客人的点餐需求进步餐厅盈利呢如今是互联网时期，随着时期开展如今曾经脱离效劳员填写菜单，直接用手机就能够点餐或者买单，这样不只节约了大家的时间，还节约了餐饮加盟店的人员需求愈加维护了环境，减少纸张的运用，那运用手机智能化点餐到底有哪些益处呢？、协助顾客缩短点餐时间、提升餐厅翻台率我们做过统计，消费者用手机自助点餐的速度不用超越分钟，而传统点餐均匀时间为分钟，手机结账速度为秒，传统结账在不排队状况下耗时分钟，大约来说一次用餐时间缩短了近分钟，因而自助点餐可协助顾客缩短点餐时间、提升餐厅翻台率。、减少餐饮加盟店人力需求有了手机智能化点餐餐饮加盟店就能够省去点餐员这个职位，这样就能够省下一笔破费减少餐饮店的支出，有助于餐饮加盟店老板更合理规划人力资源，降低人力本钱、减轻效劳员压力手机智能化点餐不只完成了缩短顾客点餐时间，还可降低餐厅员工的工作强度，让他们在顶峰期的效劳更得心应手，不再“忙得团团转”，进步了工作人员的效劳质量。、自助点餐搜集顾客点餐信息手机智能化点餐比效劳员贴桌效劳更便当，也更自由，特别是顶峰期，线上点菜、支付都很快，且手机智能化点餐系统后台能够搜集顾客点餐菜品，餐饮加盟老板可停止剖析，看顾客爱好然后做后期营销。总而言之在广州餐饮店运用手机点餐能够将餐饮加盟店效劳效率和效劳质量大幅度提升，坚持了顶峰期餐饮店的合理运营。
