2019年3月1日，世界中餐业联合会常务副会长邢颖、秘书长尚哈玲一行莅临河南，先后在郑州、长垣、新乡等地考察交流。
作为东道主，河南省商务厅、郑州市商务局相关领导及河南省餐饮与饭店行业协会会长张海林、阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武接待了考察团一行，双方就如何更好地推动中餐发展，弘扬饮食文化，加强交流合作等问题进行深入探讨。
↑考察团一行专程前往阿五黄河大鲤鱼
品鉴河南特色招牌菜↑
3月1日下午，邢会长一行专程前往河南餐饮名店-阿五黄河大鲤鱼进行考察交流。
在阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武的陪同下，邢会长一行参观了阿五公司总部，并品尝了河南特色招牌菜-红烧黄河大鲤鱼。
↑考察团一行参观阿五公司总部↑
邢会长对阿五黄河大鲤鱼多年来在豫菜复兴、中餐文化推广方面做出得突出贡献，给予了高度评价。
他表示，“阿五黄河大鲤鱼除了菜品美味，在企业文化落地、品牌打造方面，也为中餐树立了一面旗帜。不仅是河南的一张美食名片，也是中国的一张美食名片！希望阿五未来能够继续推广中餐文化，发挥行业带头示范作用，积极参与中餐与世界之间的交流！”
↑世界中餐业联合会常务副会长邢颖一行与阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武互赠礼物、合影留念↑
次日，考察团一行专门前往中国首个厨师之乡-河南长垣进行考察交流，在长垣县委副书记张彤、烹饪协会江榜成会长的陪同下，先后参观了中国烹饪文化博物馆和长垣烹饪职业技术学院。
↑考察团一行参观中国烹饪博物馆↑
在参观完中国烹饪博物馆后，邢会长表示，“这不仅是长垣的烹饪博物馆，也是展示中国烹饪文化的重要基地，希望长垣政府和协会能够继续丰富馆藏文化，让更多的非物质文化遗产能在博物馆体现，将中国烹饪博物馆打造成世界了解中餐的窗口。”
↑考察团和接待团一起合影留念↑
值得一提的是，在长垣烹饪技术学院考察期间，正值中法烹饪文化交流活动举行中，来自法国的10余名厨师和长垣厨师进行了烹饪技艺交流分享，加强了中西方烹饪文化的碰撞和融合。考察团一行现场进行了观摩。
↑考察团一行观摩中法烹饪文化交流活动↑
随后，邢会长一行又到达新乡，与相关领导商谈了举办“厨师艺术节“的相关事项。
考察结束后，邢会长表示，没想到河南餐饮这几年变化这么大，发展这么快，希望双方加强交流与合作，共同为中餐的繁荣发展做出更大的贡献。
直播新乡编辑：新宝
