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侃哥听说最近故宫里开了火锅店，由于位置特殊，虽然是新店但是一跃成为京城美食排行榜的前几名。不过网友们所谓“故宫里开火锅店了”“火锅店开到了故宫里”的这种表述其实是不够准确的。听说这家火锅店位于神武门外东长房，也就是大家游玩故宫走出来的右侧，属于外围。严格来说，故宫内部全是文物保护区，是断然不可开火锅店的。而这家店位于筒子河内侧，所以依然属于故宫行政管理的一部分。
店内主打“万寿菊花锅”，相传是慈禧的发明，每年深秋，慈禧便让御膳房端出小火锅，随后再将洗净沥干水分的菊花瓣放到银盘里，一齐摆上膳桌。吃火锅少不了蘸酱，火锅店以万里河山为基础原型，江山社稷五色土为灵感，将青红黄白黑五种颜色调制五种蘸酱。菜单还专门设计成圣旨卷轴，点餐老霸气了。食客还可以在店内加盖印章，餐厅赠送角楼专属明信片。
故宫为何要进军火锅界？“在查阅清宫膳食底档后发现，历代帝后食谱均有不同，但相同的是都喜欢火锅。尤其是乾隆皇帝，对火锅已达到痴迷的地步，一年365天竟然吃200多顿火锅，而慈禧太后不仅爱吃火锅，还发明了新颖吃法‘菊花火锅’。”故宫角楼餐厅在官方微博里介绍了灵感来源。
享受着“朕的火锅”，配着满墙的“萌萌哒帝后像”，看着故宫文创惯用的卖萌体——“朕饿了”“朕用膳后必说好事”“没有什么是一顿火锅不能解决的”，这吃火锅还能吃出文化的厚重感也是很新鲜了。
