很多人都听说过营销界有个著名的“7秒定律”理论吧:即人们在7秒内就可以确定是否有购买商品的意愿。而在7秒钟内,色彩的作用占到67%。所以门店合理的色彩搭配,也可以让你抓住顾客的心!
每一种色彩都表现出不同的心境,因此,不同主题的餐厅在选择色彩时也有很大的不同。今天先来说说快餐店。
快餐店的特点就是需要门店醒目、翻台率高。在快餐店的装修配色中,主要是以下2种颜色:
1、橙色
研究发现,橙色是最能刺激食欲的颜色,
它代表着力量、智慧、光辉,
是活跃的催化剂,
给人温暖,
也能使人在心情不佳时振作起来。
2、红色
红色象征着热量、活力,意志力,
促进血液循环,
有激励作用,
能让用餐者加快用餐速度,
从而增加翻台率,提升收益。
2种颜色都是视觉效果强烈的高亮度的暖色调,但若大量使用时,会使人神经紧张、急躁,出现物极必反的不良作用,因为就需要其他颜色来均衡了,其中最为常用的就是:白色。
白色,搭配橙色与红色时,
能起到舒缓心情的作用,安抚情绪。
而且,白色在视觉效果中给人宽大、洁净的感觉,
合适快餐店明亮清爽的主题。
另外,同色系的黄色也是快餐店比较合适的色调,加少许的黑色,给人很直接、干练的感觉。比如下图:
当然,有些门店选用绿色或蓝色调来装修,看着也是很清新的,只是多看几眼后,会产生多坐半个小时,完全没问题的感觉,从赢利方面来看,就欠缺了些许。
据说橙色有事业运,
红、白有招财运,
祝愿家家餐厅都红红火火!