www.toutiao.com2017-05-16 07:25
营长在餐饮行业不断地走访与思考，分析了大量的餐饮项目，而成功率高的项目，并不多见，最近，营长发掘了这样一个项目，分析给大家听，大家也看看，这样的项目，是否投入低却成功率高:
分时夜宵！
场地:采用分租有人流、适合做夜宵的餐馆或餐馆外摆，由于夜宵时段的分租，其实是老板已经下班与睡觉后的额外收入，分租的钱只要不太少。很多餐馆老板都会答应租金看城市与地段应该在500-3000不
产品:夜宵产品很多，但新型的分时夜宵。必须选择已经加工好，配送到电，只要简单操作即可上菜的品种。品类最好是当地的爆品，比如小龙虾系列，营长挖掘过的堕落虾系列夜宵，他们就是把小龙虾、田螺、毛豆都锁鲜烹饪好，配送到冰柜，加热即可
经营:尽量自己经营、夫妻经营、家人经营、或者自己雇佣一个杂活，一个人照顾顾客与收拾上菜。一个人加热出品，而且，最好选择离家很近的餐馆这样有些东西放家里，凌晨回家也很方便
这样，交几千以内租金、进几百元或两千以内的货品，一共几千元的投入，即可营业，如果能通过店面上外卖晚上再加上外卖配送，那就更完美了，这样的夜宵项目，基本月赚一万是有把握。生意好的店，一个月3-5万也是有机会的
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