看到很多人开店火了，很多人就会抱有这样的想法，其是开店小白：
别人开某某店火了，我开的话肯定会比他更火
别人开某某店挣钱了，我开的话肯定也能挣钱
这个听起来似乎很有道理，别人能成功，凭什么我就不能。要是有这种想法的人，十有八九干不下去，不是关门走人，就是给别人打工，挣到的钱也是全部拿去交房租了
那么到底是什么回事呢?讲个例子也许你就明白了
小李是个刚毕业的上班族，由于个人经济有限，所以平时吃10块钱的饭就刚好合适，附近刚好有这样一家面馆，经济实惠、价格低、分量足，这样的面馆刚好满足了小李这一群体的需求，所以每次到店用餐的人也特别多，有时还需要排长。
看到这家生意这么好，肯定有人眼红呀，所以也想在附近开一家
前期为了跟人家抢生意，就搞了优惠低价活动6元一碗，还别说，看到这么优惠的价格，店铺流量效果确实很明显。
为了盈利，活动结束后这家店的价格就恢复到了9元一碗，虽然还比前面那家面馆便宜一元，可顾客反而不买账了，所以只有稀稀拉拉的几个人来光顾。
是这家店口感不好吗，其实不是，恰好相反，这家店口感相比前面那家面馆口感更好，而且价格更加实惠，那么为什么反而顾客不买账了呢。
后来这家店才明白，最主要的原因是分量不足，来这里吃饭的人，都是像小李这种群体人群，一般不在乎口感如何，只要过得去能吃饱就行，说白了他们的需求就是：平价、味道一般、吃饱即可
这家店虽然价格和口感都占优势，但是顾客吃不饱呀，为了省你的一块钱还得多花几块钱来充饱，显然觉得吃亏所以不再想去了
所以：别人开店火，自有火的道理，你看到的只是冰山的表面而已
你看不到的冰山下面，其实应该长这样
那么像这家店的问题如何解决呢，很多人就会说既然量不足，我只需要把量加足不就完事了吗?其实我们要满足的不仅仅像小李这种消费群体，我们可以定位在像小李这种消费群体更高人群。
把店面装修的更好一点，雇个厨艺更好的师傅，价格更高一点，20元起，像小李这类人群虽然不会光顾，但可以满足了更高一类人群，你试想一下，本来这类人群以前吃饭需要跑到很远的地方才能吃到，现在就在附近出现了一家还看得过去的一家店，再也不用跑那么远也能吃到一类群体肯定满意呀
而且这家店群体跟前面那家面馆消费群体消费需求不同，他们也就没有存在竞争的问题了
所以想成功开一家店，前期就要先搞清楚消费者的需求和品牌定位是什么?这个问题不搞清楚，盲目入局岂有不败之理，选项目也需有专业之人指导!
