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餐饮店装修必须遵循几个原则!

信息来源:c-canyin.com   时间: 2019-08-21  浏览次数:20

餐饮店装修必须遵循的几个原则

一般来说,要使餐饮店的装修雅致,明亮,和谐和吸人眼球就要做到以下几点:

1. 是餐饮店的建筑外形,尺度,线条,色彩协调一致

室内高度要保证通风,敞亮,悦目;外部线条要简单,明快,美观;色彩要适宜,如果是冷食店可用淡蓝色或浅绿色,给人以清新,凉爽的感觉。一般来说,餐饮店的色彩要给人以清洁卫生的感觉。这样没来餐饮店就餐的消费者才会放心。

餐饮店装修必须遵循几个原则!

餐饮店装修风格参照

2. 是餐饮店的内部结构同装置和谐。

餐饮店的外观固然重要,内部装置更是不可缺少,只有二者统一和谐,才能取得良好的效果。如灯具的选择和装置应与餐饮店营业厅建筑结构相协调,便于清洁擦拭,不宜采用过分华丽的装饰;地面、屋顶和墙壁的装饰色彩的选择,要以能为宾客提供舒适的就餐环境为目的。作为一家餐饮店,能给消费者提供干净、卫生的饭菜和比较舒适的就餐环境便可吸引宾客,过分华丽的装饰不仅不能吸引宾客,反而会使宾客望而却步。因为一般人的心理,装饰华丽的餐馆饭菜价格一定不菲,因为装修的钱还得从餐馆的饭菜中捞回去。

因而,作为一般消费者,在进餐馆前首先会摸摸自己的钱袋子,只能是转而另寻就餐处,尽管这家装饰华丽的餐馆饭菜的价格并不比附近餐馆饭菜的价格贵多少。

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餐饮店装修风格

3. 餐馆的营业场所的设计安排要合理。

餐饮店的餐厅是餐馆的主体,其他场所的装置应以餐厅为中心,使其相互密切联系,保持一定的比例。尤其是餐馆的餐厅面积与厨房面积要保持一定的比例,这样才能为客人提供可口,卫生的饭菜。

一般来说,营业场所和厨房的比例为3:1或4:1比较合适。以一家30平米的店来说,厨房要7.5平方米,其他22.5平方米则为营业场所。还有,不可遗漏洗手间的设计。商业街虽有共同的洗手间可以使用,但若有可能,应规划自用的洗手间,至少应有1平米的面积。

餐饮店装修必须遵循几个原则!

餐饮店装修风格参考

那么开一家多大的店才合适呢?这要视具体情况而定。一般来讲,作为初次步入餐饮业的,选好地址后,由小店开始做起比较稳妥。否则规模大,失败的损失也会大。

店铺的门面就相当于脸面,一家店的装修好坏直接影响到消费者的人流量,结合餐饮店定位与产品定位,将餐饮店装修成符合自己风格与周遭环境风格相符合是一件谨慎的事,太过鹤立鸡群只会让人望而却步,没有特色也会让消费者不想走进,餐饮店的装修必须要谨慎做决定。

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