众所周知，逆风而上举步难行，顺风而行一路千里。在餐饮市场也一样，投资一家餐饮店，想要快速的回本，跟对风口，可能比开普通店要快的多。那么怎么样才能判断真风口还是假风口呢？从最早的技术培训，到第一代的连锁加盟，到后来品类为王，在到苍蝇馆子，网红店的打造。给你最新的餐饮资讯，最靠谱的企业推荐，让你随时站在风口，把握最新的餐饮投资潮流。
这段时间，世面上突然冒出来了好多打着“市井火锅”的招牌，看着生意都还很不错，那这市井火锅是什么呢？它和串串香，火锅，又有什么样的投资区别呢？适合现阶段加盟投资么？
我们一个一个来回答。市井火锅，”市井“顾名思义，就是街头小巷，说白了就是更接地气一点。菜是小份小份的菜，装修和桌子的陈列也更”小巧“一些。
在以前，吃火锅至少要5-6个人才会去，而现在不少的市井火锅都出现了2-3人餐。这说明，市井火锅已经将火锅的面向人群重新定义了。
那么现在投资市井火锅时机成熟么？回答是肯定的，市井火锅刚刚兴起潮流，现在正是进入市井火锅的黄金阶段，如果你刚好要投资一家火锅店，这无疑是你的最佳选择。
