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广州连锁餐饮行业践行垃圾分类实行统一收运、统一处置

信息来源:c-canyin.com  时间:2019-07-05  浏览次数:27

大洋网讯?餐厨垃圾分类收运一直是城市生活垃圾分类处理工作中的难题之一。

1月15日,广州召开“新时尚我参与—广州连锁餐饮行业践行垃圾分类启动现场会”,旨在号召更多餐饮企业参与到垃圾分类工作中来。

400家连锁餐饮餐厅已统一收运

在会上,麦当劳中国首席运营官林慧蓉表示,在过去麦当劳的产品包装从盒包装逐渐向纸包装转变,至今共计减少了20%的纸张用量,在绿色餐厅的建设上做了大量工作:“垃圾分类启动现场会的召开,对麦当劳发挥行业示范带头作用、引领餐饮行业开展垃圾分类具有重要意义。”

记者了解到,截至2018年12月,中国内地已开设超过三千家麦当劳餐厅,员工人数超过15万,其中广州有240家。据广东三元麦当劳副总经理黄钻介绍,广东市场近400家餐厅与有资质的垃圾服务商开展合作,执行统一收运垃圾,统一处置。他称,希望通过这个活动向消费者、社区居民传递麦当劳社会责任,与大家分享环境保护知识,共同建设美丽广州。

会上,省餐饮协会谭海城会长向会员企业及行业同仁发出倡议,希望更多的餐饮企业能够参与到垃圾分类的工作中来,践行垃圾分类,促进资源回收利用。

优化垃圾分类运输线路

2018年,广州不断优化垃圾分类运输线路。从精细化入手,稳步推进分类收运关键环节,重点对中心六区垃圾收集点、运输线路等环节进行优化,确保垃圾日产日清、分类收运有序推进。在餐厨垃圾方面,各区共投入运输车辆113台,安排68条运输线路,每日两次到517个收集点运输,日收运量约544吨。2019年,广州将进一步推进生活垃圾分类收运工作,特别要推进餐饮垃圾、厨余垃圾收运方案的落地,确保餐饮垃圾收运项目顺利运作。

市城市管理和综合执法局总工程师张颖表示,希望麦当劳应进一步完善全流程管理,树立餐饮店生活垃圾全流程分类处理理念,加强源头减量、分类回收、资源化利用与无害化处理。她指出,广州各家麦当劳餐厅是垃圾分类教育的好场所,要将生活垃圾强制分类纳入文化传播体系,塑造资源节约利用文化,形成特色鲜明的垃圾分类模式,为其他快餐连锁企业的垃圾分类提供示范引领。

广报全媒体记者李波、吴阳煜 通讯员成广聚

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