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女报记者薛冬判断一个餐饮品牌究竟有多红,数数它有多少山寨店,就能知道个大概。这当中,网红餐饮品牌被山寨的情况更是屡见不鲜。越是美食聚集的商业街,越是网红店扎堆的地界。在另一个视角里,还有一些披着羊皮的狼,也在对流量美食的巨大蛋糕虎视眈眈,想要分得一杯羹。能否在拍照发朋友圈前,擦亮眼睛辨别一二,成了美食达人的必备技能。好在今年,不少真正知名的网红餐饮都要来济南开店了,正牌与山寨的首次正面交锋,有好戏看了。