拿出1.2亿分给员工！这家餐饮公司堪比海底捞，年赚50亿却不上市
西贝莜面村
提起员工福利待遇好的公司，相信大家首先会想起海底捞或者胖东来。这些企业无一不是通过对员工给予极高的福利待遇，从而让员工心甘情愿的为公司着想，更好的去服务顾客，最终迎来口碑和品质上面的双重丰收。去年，海底捞的上市也证明了优秀的服务确实能够迎来更多的顾客，进而获得更多的资本。
海底捞
不过在餐饮行业还有这么一家公司堪比海底捞，给员工的福利待遇也极高。有多高呢？这家公司每年都会拿出一部分利润来给员工进行分红，2017年拿出7000万来奖励员工，而2018年更是拿出了1.2个亿分给员工。更加难能可贵的是，这家餐饮企业已经能够年赚50个亿，却还坚持不上市。这家公司就是西贝集团。
爱闯的贾国龙
说起西贝集团，就不得不提到它的创始人贾国龙。生长在内蒙古的贾国龙，可谓是颇具闯荡精神。90年代的时候，贾国龙甘愿放弃已经读了两年的大学，回家乡去开了一家饭店。要知道，在当时大学生的含金量可是相当之高，贾国龙做出这样一个决定，无疑是需要极大的勇气的。也因为贾国龙的这个举动，周围很多人都认为他是脑子坏了。
贾国龙
然而凭借开饭店，贾国龙是早早就成为了万元户。后来他更是在当地开了一家专做海鲜的餐馆，几年下来，倒也成了百万富翁。按理说一般人到这个地步，应该就已经满足了吧，然而贾国龙却发挥了他的闯荡精神。因为嫌老家地方太小，于是他来到了北京闯荡。
要做就做自己专业的
然而在北京，贾国龙并没有找到合适的饭店。于是他又来到了深圳重操旧业，做起了海鲜酒楼的生意，结果直接亏了100万。后来他又回到北京，继续盘了一家海鲜酒楼，然后又亏了100万。没办法，贾国龙认清了现实，开始倒腾起自己的家乡特产--莜面和羊肉，没想到大受欢迎。就这样，贾国龙成立了西贝餐饮集团，开始专做莜面和羊肉的生意。
到现在，西贝集团的门店已经超过了300家员工，也超过了2万人，一年的营收更是超过了50个亿，然而贾国龙却坚持不上市。但虽然西贝集团不上市，但是贾国龙却对员工极好。
对员工极好
贾国龙曾经表示，对于年收入超过1000万的部分，一定要从中拿出50%用来激励团队。不仅如此，西贝集团还设置了每人每年100万的津贴来奖励优秀员工，这些钱并不直接给员工，而是给员工上下四辈的人，旅游、医疗、教育等费用全部报销。
除此之外，西贝餐饮员工的基础工资更是要比外界的平均工资高出50%至100%。这也让无数西贝集团的员工对于公司拥有了巨大的归属感，从而为客户提供更好的服务。这一套良性循环下来，西贝集团的生意自然也是越来越好，营收入也越来越高。
务求精益求精
当然了，光靠服务而产品没有质量也是不行的。贾国龙敏锐地意识到，未来的餐饮市场的菜式应该是重精而不众多。于是，他历时三个月，将西贝餐厅的菜单从原有的200个减少到了45个，每一个菜都精益求精，务求做到最好。也因为这种态度，让西贝的餐厅产生了很多爆款产品。
现在的贾国龙依然保持着极高的工作强度，可以说一周七天，天天在岗，每天基本上要工作15个小时。贾国龙也表示自己没有什么别的爱好，唯一的爱好就是研究菜品，让西贝集团做得更好。
在前几天的跨年演讲中，罗振宇提出了一个观点，叫做信用飞轮。指的就是通过给予员工高福利，进而让员工对集团产生归属感，更好的服务客户，形成一个良性循环。而事实证明，这项举措是极其有效的。
海底捞和西贝告诉我们，在如今差异化越来越不明显的商业竞争中，服务水平的高低，往往决定了一个企业最终能否胜利。
