咱们中国的美食文化有着非常悠久的历史，中国美食种类那是相当丰富，不仅局限于餐桌上的美味，还有着非常多的零食、小吃和饮料。你走在街上看到最多的永远都是小吃和饮料这些餐饮行业，可以说咱们中国的餐饮行业近几年来做得那是越来越好了，很多商家也都知道商机。
这些为了能够吸引到顾客前来购买，都得一直不断在创新，如果你要是不创新的话是很容易被淘汰的。不过大家在外面看到那么多小吃的时候，会不会感觉到有点奇怪呢？因为现在的小吃店开得实在是有点多了，有一些都还开重复了，可为什么却一直没有倒闭。
其实你在小吃街上看到一些小贩专门支个摊在那卖，你可千万别看到他们感觉是赚不到钱的样子，其实支个摊的是很好的，不用开店，不用被收租金，只需要随意支个摊就可以了。其实小吃还是蛮容易赚钱的，如果要是有人想跟你合作的话，会没那么辛苦，不过就是钱会对分。
如果自己单干的话，虽然辛苦可是利润都是自己的，只要你努力的话是能够赚到很多钱的。你看一些网红美食都是从一个小店面慢慢的发展最后推广下就可以成为网红美食了，就比如答案奶茶这一类的，你知道做一杯奶茶的成本需要多少钱，有可能成本只需要一两块就足够了，可是一杯却能卖给二十几块。
还有那些烤串店，那些烤串其实有些是不新鲜的，可是经过他们的腌制还有弄一些添加剂下去掩盖住味道就可以了，还有一些麻辣烫也是这样的，只要自己一个人支一个摊在那卖就可以了，而且你只需要多卖一些蔬菜，肉可以不用多。现在的许多年轻人都是喜欢吃蔬菜的，养生嘛。
所以开这些小吃店是没那么亏的，只不过有些小吃店比较无良而已，所以小妖提醒大家尽量不要老是去吃这些小吃比较好。
