电商冲击实体经济是无容置疑的，服装业可能首当其冲，但对餐饮业的冲击反而并没有多少，所以现在大多数想要开店的人都会选择餐饮业。
涉足当然很简单，但想要做好可就不那么容易了，想要打造出属于自己的品牌则更难得了。不过在餐饮业有着一条潜在的规则：做的多不如做得好，多的大不如做的精。想要做大品牌除了需要做好产品外，为你的餐厅挑一个好名字也是非常重要的。生活中就是有很多品牌靠此“起死回生”。
十年前，不管是在一线城市城市还是在小小的县城的街边林立着的酒楼大多采用中华大酒店、明珠饭店等。但如今这样的酒店名字少的可怜，反而的是一些接地气的名字，比如梧桐小镇、格林小厨。这一社会现象无疑不表示名字做得大不如做的小，小名字也能做出大品牌。
品牌做得大得益于名字做的小
做餐饮很多人都是从认为尽可能的满足顾客的口味需求是最重要的，然而事实并非如此。想要尽可能的满足顾客需求就需要商家掌握多方面的技能，这无疑加重了商家的成本，且想要每一种口味都能做到让顾客满意这并不是一件简单的事，所以尽可能的精简自己的菜单，并将菜单中的每种菜都尽量做精，那就很好了。
现实领悟到这点的品牌也不少，比如说谷连天粥铺更名为谷连天八宝粥后生意爆火，而喜家德水饺一直不肯增加种类，但其在水饺界的地位却又不能被撼动，味千拉面一眼就能让人到店内的主打是拉面，大概他们都找到了做餐饮的小秘密。这就是中国老话的那句：招招会不如一招精了。
聚焦单品，加深认知
店名是一家小店的品牌，想要做出品牌，就需要消费者对店内产品有一定的认知，如果将名字做得太大，顾客抓不住其特色，消费者的印象就会变得很模糊，所以做好组合产品远不如做好单品来的容易。
好的店名不仅要增加聚焦力，而且要易于传播，增加品牌的传播力，如果自己的品牌与他人的品牌相比更容易混淆，那这就不是什么好兆头了，但这种现象在我国又非常严重，所以要尽量避免这些名字。
小店的名字与店内菜品要完全走不一样的套路，名字要做到名副其实，使消费者能够一眼望穿，一瞬间知道这家店是干什么，是卖什么的，这样不仅能够方便消费者，更是省下了一大部分的广告费。
品牌名不仅仅是代表一个符号，一个名称，更是品牌定位与产品结构的体现，品牌的定位当然不一定非要单品，但组合品远远不如聚焦单品来的容易，不如聚焦核心单品来的直接。
所以，虽然店名可能只是一个小小的名字，但其内部却又大有文章，餐饮界店名的小秘密你get到了吗？
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