四川火锅在美食界可谓担任着大任，不分性别、跨越星座、无畏血型，能将吃货们紧紧团结起来的万能选择。不是猛龙不过江，没有一点魄力都不敢擅闯此地。
下面小编就给大家介绍一家火锅串串店，四川火锅界杠把子，红出宇宙天际的【蜀城香火锅串串】，它已经驾到深圳了，就问你开不开心，激不激动？怀着一颗宇宙吃货心的我当然不会错过任何一家好吃的店。
小编刚到大门口就被这阵势吓到了，车位简直都排满了，才开业就火爆得不得了。嗯，没错，忙碌、堵车、找不到车位……这些都阻挡不了我们这些吃货的动力。排了一个多小时的号终于轮上了我们，好激动！
开放式的自助风柜，琳琅满目摆着上百种菜品，盘品菜+串串应有尽有，把我挑的眼花缭。
别矜持了，欲罢不能的美味就在这里，赶快跟上小编的节奏！！！
四川火锅的灵魂在于锅底，这家店的锅底采用的是纯正牛油，听说“一次性牛油，绝不回收”是蜀城香始终坚守的理念。看着泛着红润光泽的牛油在锅里翻滚，听它BMG的声音，小编已经忍不住“飞流直下三千尺”啦！
店家介绍说他们家的食材大部分都是空运过来的，为的是发挥它们新鲜的意义。小编我已经按捺不住内心的激动，尝一尝店家推荐的菜品，下面来一一点评哈。
『良心菜品点评』
麻辣牛肉这是商家推荐的必点菜。片片薄如蝉翼、细嫩鲜美的牛肉，散发着肉欲的光泽，忍不住涮一片，麻辣鲜香直抨击灵魂，让人欲罢不能！如此高段位的麻辣牛肉，我给打满分。
小鸭肠挑起一筷子鲜嫩的小鸭肠送进红油中，七涮八下，再入嘴爽脆至极，醇厚的香辣席卷舌尖！！！
大刀毛肚从成都空运过来的大刀毛肚，特意切成了超大片。小编看着那叫一个“震撼”，都跟我巴掌差不多大了!亲测了一下，吃起来香脆有嚼劲，简直在挑逗我的味蕾啊。
鲜猪黄喉大片的黄喉在红汤里翻滚，略微打卷就赶紧捞起来，口感上有种形容不出来的嚼劲，脆生生的，简直好吃到飞起！
虽然吃到肚子已经很撑了，还是忍不住端了一盘牛肉串。这家店的老板真的是超级耿直，牛肉都是切得大大的，不担心我们来吃垮吗？
赶紧把一整把牛肉串下锅，开涮！小编亲测，牛肉真的是厚实弹牙，又不失嚼劲。个人认为这里的牛肉串可以堪称蜀城香最火串串系列，没有之一，值得一试！
